Santa Maria Lietuva Foodservice
Dūmų skonio vištienos kesadilijos su „kimchi“

Dūmų skonio vištienos kesadilijos su „kimchi“

  • Mild
  • Kaip paruošti
  • Ką pirkti

  1. Įtrinkite vištienos šlauneles "Smoky  BBQ" prieskoniais ir aliejumi.
  2. Įkaitinkite keptuvę ir paskrudinkite joje vištieną. Kepkite įkaitintoje orkaitėje 10–15 minučių, kol iškeps.
  3. Pagaminkite „kimchi“: sudėkite visus ingredientus į didelį dubenį ir gerai išmaišykite. Palikite pastovėti 10 minučių.
  4. Kai būsite pasiruošę gaminti kesadilijas, supjaustykite vištieną juostelėmis.
  5. Ant pusės tortilijos paplotėlio uždėkite „kimchi“, tada išdėliokite vištieną ir kelis sūrio griežinėlius. Perlenkite paplotėlį per pusę ir švelniai įtrinkite išorinę pusę šlakeliu aliejaus.
  6. Paskrudinkite iš abiejų pusių didelėje keptuvėje ar troškintuvėje, kol dailiai apskrus ir išsilydys sūris.

Apšlakstykite karštas kesadilijas „Santa Maria Sriracha“ padažu, jei norite dar intensyvesnio skonio.

Porcijų kiekis
Kesadilijos
1.2 kg vištos šlaunelių mėsos
50 g Santa Maria Smoky BBQ
20 ml alyvuogių aliejaus
400 g rūkyto čedario sūrio
10 vnt Santa Maria Tortilijos 10" 12 vnt 4500 g
Kimchi
450 g kininių kopūstų, smulkintų
225 g raudonųjų kopūstų, smulkintų
100 g raudonųjų svogūnų, plonų skiltelių
20 g Santa Maria Kimchi prieskonių mišinys
30 ml alyvuogių aliejaus
Santa Maria Tellicherry Black Pepper

Siųskite recepto nuorodą el. paštu

Dalintis

UAB Paulig Coffee Lietuva ∙ Santa Maria departamentas ∙ Ukmergės g. 369A ∙ LT-12142 Vilnius