Santa Maria Lietuva Foodservice
Mėsa ant iešmo

Azijietiškas grilio iešmelis

  • 13 Ingredientai
  • Mild

Puikūs, skanūs azijietiški trijų variantų iešmeliai: su aviena, jautiena ir kiauliena. Taip pat trys sodraus skonio marinatai.

Ką pirkti

Porcijų kiekis
Kiaulienos iešmeliai
500 g kiaulienos papilvės
200 ml vandens
50 g Santa Maria Prieskonių mišinys vištienos patiekalams Thai Wok 713 g
Jautienos iešmeliai
500 g jautienos
100 ml alyvuogių aliejaus
100 g Santa Maria Garam Masala prieskonių mišinys 553 g
Avienos iešmeliai
10 avienos kepsnių/ 1 vnt apie 80 g
100 ml alyvuogių aliejaus
100 g Santa Maria Paneng raudonojo kario prieskonių misinys 640 g

Kaip paruošti

  1. Sumaišykite visas sudedamąsias dalis jautienos arba avienos iešmeliui, stebėkite, kad mėsa būtų gerai uždengta.
  2. Dėkite kiaulienos mėsą ant skardos, berkite Chicken Thai Wok prieskonius ir užpilkite vandeniu. Uždenkite aliuminio folija ir kepkite dvi valandas vidutiniškai įkaitintoje orkaitėje. Išimkite paruoštą mėsą iš formos, leiskite atvėsti. Supjaustykite vienodais gabaliukais ir verkite ant 10 iešmelių.
  3. Kepti iešmelius ant įkaitintos skardos arba kepsninėje. Apipilti marinatu.
  4. Padarykite tą patį su jautiena ir aviena.

UAB Paulig Coffee Lietuva ∙ Santa Maria departamentas ∙ Ukmergės g. 369A ∙ LT-12142 Vilnius