Aštrūs sparneliai su gražgarsčių ir salotomis
- 12 Ingredientai
- Mild
Ką pirkti
Porcijų kiekis
| Vištos sparneliai |
|---|
| 1.2 kg vištų sparnelių |
| 50 ml rapsų aliejaus |
| 300 ml Santa Maria Burbono BBQ padažas |
| Santa Maria Juodieji pipirai Tellicherry 210 g |
| Santa Maria akmens druska 445 g |
| Salotos |
|---|
| 500 g gražgarsčių |
| 50 g kopūstų |
| 20 g pjaustytų šaloto svogūnų |
| 50 g ridikų |
| 20 g šviežių prieskoninių žolelių (kalendrų, bazilikų, petražolių) |
| Santa Maria Žaliųjų citrinų ir pipirų prieskonių mišinys |
| alyvuogių aliejaus |
Kaip paruošti
- Keptuvėje ar orkaitėje su grilio funkcija 170 °C temperatūroje (nustačius 4 dujų žymę) kepkite sparnelius, kol iškeps.
- Paskaninkite druska ir juodaisiais pipirais. Aptepkite burbono skonio barbekiu padažu.
- Nuplaukite ir supjaustykite gražgarstes, stambiais gabaliukais supjaustykite ridikėlius, susmulkinkite žoleles, viską išmaišykite ir gausiai apibarstykite prieskonių mišiniu su žaliosiomis citrinomis ir pipirais. Apšlakstykite alyvuogių aliejumi.
UAB "Paulig Lietuva" ∙ Ukmergės g. 369A ∙ LT-12142 Vilnius