Santa Maria Lietuva Foodservice
Aštrūs sparneliai su gražgarsčių ir žolelių salotomis

Aštrūs sparneliai su gražgarsčių ir salotomis

  • 12 Ingredientai
  • Mild

Ką pirkti

Porcijų kiekis
Vištos sparneliai
1.2 kg vištų sparnelių
50 ml rapsų aliejaus
300 ml Santa Maria Burbono kepsnių padažas 1100 g
Santa Maria Tellicherry Black Pepper
Santa Maria Akmens druska
Salotos
500 g gražgarsčių
50 g kopūstų
20 g pjaustytų šaloto svogūnų
50 g ridikų
20 g šviežių prieskoninių žolelių (kalendrų, bazilikų, petražolių)
Santa Maria Lime Pepper mill
alyvuogių aliejaus

Kaip paruošti

  1. Keptuvėje ar orkaitėje su grilio funkcija 170 °C temperatūroje (nustačius 4 dujų žymę) kepkite sparnelius, kol iškeps.
  2. Paskaninkite druska ir juodaisiais pipirais. Aptepkite burbono skonio barbekiu padažu.
  3. Nuplaukite ir supjaustykite gražgarstes, stambiais gabaliukais supjaustykite ridikėlius, susmulkinkite žoleles, viską išmaišykite ir gausiai apibarstykite prieskonių mišiniu su žaliosiomis citrinomis ir pipirais. Apšlakstykite alyvuogių aliejumi.

UAB Paulig Coffee Lietuva ∙ Santa Maria departamentas ∙ Ukmergės g. 369A ∙ LT-12142 Vilnius