Santa Maria Lietuva Foodservice
Amerikietiškas burbono skonio mėsainis su daržovių traškučiais

Amerikietiškas burbono skonio mėsainis su daržovių traškučiais

  • 17 Ingredientai
  • Medium
  • Kaip paruošti
  • Ką pirkti

  1. Sumaišykite visus mėsos paplotėliams skirtus produktus ir suformuokite 10 vienodo dydžio paplotėlių. Paskaninkite druska ir pipirais ir kepkite keptuvėje ar grilyje ant vidutinio kaitrumo ugnies po 2–3 minutes iš abiejų pusių.
  2. Plonai supjaustykite daržoves ir kepkite orkaitėje: iš pradžių 140 °C temperatūroje (nustačius 1 dujų žymę), o tada padidinkite kaitrą iki 180 °C temperatūros (iki 4 dujų žymės), kol bus beveik iškepę.
  3. Leiskite apskrusti ir sudėkite ant kepimo popieriaus. Pagardinkite druska ir prieskonių mišiniu su skrudintu česnaku ir pipirais. Išdėliokite visus mėsainio ingredientus ant sviestinės bandelės ir papuoškite daržovių traškučiais.
Porcijų kiekis
Mėsos paplotėliai
1.5 kg maltos jautienos
4 smulkintų šaloto svogūnų
20 g Santa Maria Rūkytos saldžiosios paprikos
1 arb. š. rudojo cukraus
Mėsainiams
10 mėsainių bandelių
10 juostelių traškios šoninės
200 ml Santa Maria Burbono kepsnių padažas 1100 g
2 didelių pomidorų, griežinėlių
Daržovių traškučiai
4 vidutinio dydžio morkų
4 vidutinio dydžio bulvių
4 vidutnio dydžio saldžiųjų bulvių
Santa Maria Roasted Garlic & Pepper mill

Siųskite recepto nuorodą el. paštu

Dalintis

UAB Paulig Coffee Lietuva ∙ Santa Maria departamentas ∙ Ukmergės g. 369A ∙ LT-12142 Vilnius