Santa Maria Lietuva Foodservice
Amerikietiškas BBQ kepsnys su bulvių skiltelėmis ir kopūstų salotomis

Amerikietiškas BBQ kepsnys su bulvių skiltelėmis ir kopūstų salotomis

  • 9 Ingredientai
  • Medium

Pasimėgaukite amerikiečių virtuve - jautienos kepsnys su kauliuku, bulvių skiltelėmis ir kopūstų salotomis!

Ką pirkti

Porcijų kiekis
Kiaulienos filė ir bulvių skiltelės
1 kg sous-vide tehnologija pagamintos kiaulienos
0.2 kg Santa Maria Amerikietiškas kepsnių padažas 2360 g
1.5 kg bulvių skiltelių
Šviežių kopūstų salotos
0.4 kg pjaustytų kopūstų
0.5 kg smulkintų morkų
15 ml Santa Maria Mangų ir paprikų prieskonių mišinys 680Gx6
150 ml jogurto, 10 % riebumo
15 ml majonezo

Kaip paruošti

  1. Supjaustykite kepsnį su kauliuku, užpilkite amerikietišku BBQ padažu ir kepkite iki 70°C įkaitintoje orkaitėje apie 30 minučių su 30% garų.
  2. Paruoškite bulvių skilteles, kaip nurodyta ant pakuotės.  
  3. Sumaišykite visas kopūstų salotų sudedamąsias dalis ir leiskite pastovėti pusvalandį prieš patiekiant.

UAB Paulig Coffee Lietuva ∙ Santa Maria departamentas ∙ Ukmergės g. 369A ∙ LT-12142 Vilnius