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grille saumon

Saumon grillé au BBQ

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  • 15 Minutes
  • 25 Minutes
  • 8 Ingrédients
  • Mild

Le saumon est un ingrédient réellement délicieux et frais qui se prête idéalement aux grillades. Mais comment griller parfaitement le saumon?

Que faut-il achêter

Nombre de portions
Saumon
1.5 kg saumon, en un seul morceau avec la peau
75 ml Santa Maria American BBQ Sauce Original
300 g bacon
1 citron vert
0.5 piment rouge
5 petits oignons de printemps
0.5 botte de coriandre

Comment préparer

  1. Nappez le saumon avec la BBQ sauce original.
  2. Faite griller le saumon sur la peau. À feu moyen et avec le couvercle sur le BBQ. Le saumon sera cuit après 25 minutes environ.
  3. Coupez le bacon en petits morceaux et faites-le cuire dans une poêle à frire.
  4. Coupez le citron vert en fines tranches. Enlevez les graines du piment et hachez-le finement. Coupez les oignons de printemps en petits morceaux.
  5. Retirez le saumon du gril quand il est cuit et répartissez régulièrement le piment, le citron vert, le bacon, la coriandre et les oignons de printemps sur le saumon grillé

Conseil de présentation

Servez le saumon sur un beau grand plat. Avec ce plat, vous allez impressionner votre famille et vos amis!

Santa Maria Benelux ∙ Sallandhaven 2 ∙ 3433 PS Nieuwegein ∙ The Netherlands ∙ Tel: +31 30 6023490