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Saumon au miel et beurre de papaye

Saumon au miel et beurre de papaye

  • 70 Minutes
  • 6 Ingrédients
  • Mild

Un délicieux saumon grillé au goût sucré de miel fumé et au surprenant beurre de papaye.

Que faut-il achêter

Nombre de portions
Saumon grillé
600 gr filet de saumon
1 sachet Santa Maria BBQ Marinade Smokey Honey
Beurre de papaye
2 cuillères à café Santa Maria BBQ Marinade Smokey Honey
100 gr beurre
50 gr papaye séchée
0.5 citron vert, jus et zeste

Comment préparer

Préparation

  1. Placez tous les ingrédients pour le beurre de papaye dans un robot de cuisine et mixez-les pendant 30 secondes.
  2. Déposez le beurre sur un morceau de film fraîcheur et roulez-le. Placez le beurre au frigo.
  3. Placez le saumon et la Marinade Smokey Honey dans un sac en plastique et laissez mariner au moins une heure.
  4. Faites griller le saumon au BBQ.
  5. Coupez le beurre de papaye en tranches et servez-le sur le poisson.

 

Suggestion de présentation

Accompagnez de pâtes ce délicieux saumon.

 

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