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Sandwich au BBQ avec champignons grillés

Sandwich au BBQ avec champignons grillés

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  • 15 Minutes
  • 30 Minutes
  • 16 Ingrédients
  • Mild

Un délicieux sandwich végétarien dont l’association champignons fumés, herbes aromatiques et feta ravira vos papilles. Convient pour le BBQ et le pique-nique.

Que faut-il achêter

Nombre de portions
Garniture à la feta
0.5 càs Santa Maria Persil
0.5 càs Santa Maria Ciboulette
1 pce échalote
150 g feta, émiettée
1 boîte cresson
2 càs d’huile d’olive
2 càt vinaigre de vin blanc
Santa Maria Rock Salt
Santa Maria Tellicherry Black Pepper
3 càs ’oignons frits
Sandwich aux champignons
6 pcs portobello
10 pcs champignons
200 ml Santa Maria BBQ Sauce Smoky Hickory
4 pcs petits pains briochés
mayonnaise

Comment préparer

Garniture à la feta

  1. Émincez le persil, la ciboulette et l’échalote et émiettez la feta. Placez le tout dans un bol.
  2. Incorporez le cresson, l’huile d’olive, le vinaigre de vin blanc, le sel, le poivre noir et les oignons frits.

 

Sandwich aux champignons

  1. Badigeonnez les champignons avec l’huile pour grillades et faites les griller à feu élevé jusqu’à ce qu’ils soient joliment colorés. Pendant ce temps, faites chauffer la sauce BBQ dans un poêlon.
  2. Coupez les champignons en tranches et mélangez avec la sauce BBQ chaude.
  3. Faites griller le pain et tartinez-les de mayonnaise.
  4. Garnissez le pain avec les champignons et recouvrez de topping à la feta.

Santa Maria Benelux ∙ Sallandhaven 2 ∙ 3433 PS Nieuwegein ∙ The Netherlands ∙ Tel: +31 30 6023490