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Poulet grillé et légumes d'été marinés

Poulet grillé et légumes d'été marinés

8
  • 10 Minutes
  • 20 Minutes
  • 9 Ingrédients
  • Mild

Un super plat au barbecue! Du délicieux poulet sur un lit de légumes grillés croquants et de ricotta onctueuse.

Que faut-il achêter

Nombre de portions
Légumes marinés
1 pce courgette
1 sachet Santa Maria BBQ Marinade Allround
d’asperges vertes
Poulet grillé
500 g poulet, filet ou cuisse
Santa Maria BBQ Marinade for Chicken
Accompagnements
70 g jeunes pousses d’épinards
250 g ricotta
1 càs d’huile d’olive
Santa Maria Tellicherry Black Pepper

Comment préparer

  1. Préparez le barbecue et allumez le feu.
  2. Disposez la courgette coupée en fines tranches et les asperges vertes dans un saladier et versez-y la marinade de façon à bien recouvrir tous les légumes. Laissez mariner pendant 10 minutes environ.
  3. Faites griller les légumes des deux côtés jusqu’à ce qu’ils soient colorés de façon égale.
  4. Faites mariner le poulet dans la marinade et déposez-le sur le barbecue. Retournez le poulet après 7 minutes environ et enduisez-le à nouveau de marinade. Faites griller les deux côtés jusqu’à ce que le poulet soit bien cuit.
  5. Disposez les jeunes épinards et les légumes chauds sur un grand plat.
  6. Déposez des cuillerées de ricotta sur les légumes. Arrosez d’un filet d’huile d’olive et Tellicherry Black pepper.
  7. Ajoutez le poulet coupé en morceaux.

Santa Maria Benelux ∙ Sallandhaven 2 ∙ 3433 PS Nieuwegein ∙ The Netherlands ∙ Tel: +31 30 6023490