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Papillote de saumon aux nouvelles pommes de terre et aux légumes

Papillote de saumon aux nouvelles pommes de terre et aux légumes

  • 40 Minutes
  • 9 Ingrédients
  • Mild

Ce délicieux saumon est on ne peut plus simple à préparer. L’huile pour grillades donne au poisson un léger goût de miel. La préparation dans du papier aluminium donne au plat une petite touche festive.

Que faut-il achêter

Nombre de portions
Papillote de saumon aux nouvelles pommes de terre et aux légumes
800 gr filet de saumon
1 dl Santa Maria BBQ Grilloil Honey Flavour
500 gr nouvelles pommes de terre
4 carottes
4 oignons de printemps
1.5 cuillère à café Santa Maria Rock Salt
2 tomates
250 gr d’asperges
4 feuilles de papier aluminium

Comment préparer

Préparation

  1. Coupez le saumon en 4 parts égales.
  2. Coupez les pommes de terre et les carottes en fines tranches. Hachez finement les oignons de printemps et coupez les tomates en 4.
  3. Recouvrez les feuilles de papier aluminium de BBQ Grilloil Honey et déposez au milieu des carottes et des oignons. Repliez les bords du papier d’aluminium vers le haut.
  4. Frottez le saumon avec le Rock Salt et déposez le poisson sur les carottes et les oignons.
  5. Répartissez les tomates et les asperges autour du poisson.
  6. Faites griller les papillotes de poisson pendant environ 20 minutes au BBQ jusqu’à ce que les pommes de terre soient tendres.

 

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