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BBQ rub

Kansas City Dry Rub pour viande, poisson et volaille

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  • 10 Minutes
  • 8 Ingrédients
  • Medium

Vous voulez préparer votre propre marinade sèche? Essayez cette recette! C’est une marinade sèche simple mais délicieuse convenant pour la viande, le poisson et la volaille. Une marinade sèche (aussi appelée «rub») est un mélange d’épices et d’herbes aromatiques solide (sans liquide) utilisé pour rôtir et griller.

Que faut-il achêter

Nombre de portions

Comment préparer

Préparation

Mélangez bien tous les ingrédients et enfermez-les dans un bocal hermétique afin de pouvoir conserver le mélange 6 mois.

Comment utiliser la marinade sèche

Frottez («rub» en anglais) bien et généreusement votre viande, poisson ou volaille avec votre marinade sèche. Laissez éventuellement mariner au réfrigérateur avant de griller.

Santa Maria Benelux ∙ Sallandhaven 2 ∙ 3433 PS Nieuwegein ∙ The Netherlands ∙ Tel: +31 30 6023490