Fajita végétarienne à la mangue

Fajita végétarienne à la mangue

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  • 10 Minutes
  • 15 Minutes
  • 10 Ingrédients
  • Medium

Dans cette recette de fajita végétarienne, on utilise de la mangue bien juteuse pour ajouter une délicieuse note fraîche. Ajoutez des poivrons, des oignons blancs et vos protéines végétales préférées pour un repas nourrissant et succulent.

Que faut-il achêter

Nombre de portions
Fajita végétarienne à la mangue
250 gr protéines végétales (à base de soja ou de champignons)
1 c. à s. d’huile
1 poivron rouge
1 oignon blanc
1 sachet Santa Maria Fajita Seasoning Mix
1 mangue
1 paquet Santa Maria Tortilla Original Medium
Servir avec
de la laitue
1 pot Santa Maria Chunky Wrap Salsa Medium
guacamole

Comment préparer

Instruction
1. Effilochez les protéines végétales, les poivrons et la mangue. Coupez les oignons en quartiers.
2. Faites dorer les protéines dans de l’huile.
3. Ajoutez les oignons et les poivrons et faites les frire à feu vif pendant 1 minute.
4. Baissez le feu et ajoutez le Spice mix et la mangue. Faites frire la garniture pendant 2 minutes. Ajoutez un peu d’eau si nécessaire.
5. Réchauffez les Tortilla wraps en suivant les instructions sur l’emballage.
6. Déposez de la salade sur chaque wrap, remplissez avec le fajita mix, pliez et recouvrez de Chunky Salsa et de Guacamole.

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