Santa Maria Suomi Foodservice

Käytämme evästeitä tarjotaksemme sinulle hyvän käyttökokemuksen sivustollamme! Hyväksymällä evästeiden käytön voit esimerkiksi tallentaa suosikkireseptisi. Lisätietoa evästeistä

Valkoiset tryffelit kardemummalla

Valkoiset tryffelit kardemummalla

11
  • 10 Min.
  • 70 Min.
  • 4 Ainesosat
  • Mild

Kauniit ja herkulliset tryffelit sulavat suussa. Kardemumma täydentää hienostuneesti valkosuklaan makeaa makua. Tryffelit sopivat erinomaisesti jouluaterian viimeiseksi suupalaksi.

Tarvitset

Annokset
Ainekset
1 dl kermaa
300 g valkosuklaata
1 tl Santa Maria Kardemummansiemen, kokonainen
2 rkl puuterisokeria koristeluun

Tee näin

1. Kiehauta kerma ja siirrä kattila pois levyltä. Anna jäähtyä hieman.

2. Rouhi suklaa ja sekoita kerman joukkoon. Sekoita kunnes suklaa on sulanut.

3. Murskaa kardemumma morttelilla ja sekoita suklaaseoksen joukkoon.

4. Siirrä seos jääkaappiin tunniksi viilentymään.

5. Pursota tai pyöräytä 25 kpl tryffeleitä.

6. Pyörittele tryffelit tomusokerissa ennen tarjoilua.

Santa Maria Finland Oy ∙ Satamakaari 20 ∙ PL 15 ∙ 00980 Helsinki ∙ Puhelinvaihde: 09 319 81