Santa Maria Suomi Foodservice
Pikakimchi

Pikakimchi

  • 40 Min.
  • 8 Ainesosat
  • Medium
  • Tee näin
  • Tarvitset

Kimchi on keskivahva korealainen lisuke fermentoidusta kaalista. Tämän reseptin kimchi on herkullinen ja nopea valmistaa. Tarjoa Bulgogin tai muiden aasialaisten ruoka-annosten kanssa.

  1. Paloittele kiinankaali suurehkoiksi paloiksi, siirrä kulhoon ja vaivaa käsin jotta kaali hieman pehmenee.
  2. Raasta inkivääri ja purista valkosipuli.
  3. Sekoita kaikki ainekset kaalin joukkoon ja anna maustua jääkaapissa noin 30 minuuttia.
Annokset
0.5 kiinankaali (500 g)
1 tl tuoretta inkivääriä
0.5 valkosipulinkynsi
0.5 rkl Santa Maria Tamari Dark Soy -soijakastiketta
1 rkl Santa Maria Rice Vinegar -riisiviinietikkaa
1 rkl Santa Maria Fish Sauce
1.5 rkl Santa Maria Sambal Oelek 100 g
0.5 rkl raakasokeria
1 kiinankaali (500 g)
2 tl tuoretta inkivääriä
1 valkosipulinkynsi
1 rkl Santa Maria Tamari Dark Soy -soijakastiketta
2 rkl Santa Maria Rice Vinegar -riisiviinietikkaa
2 rkl Santa Maria Fish Sauce
3 rkl Santa Maria Sambal Oelek 100 g
1 rkl raakasokeria
2 kiinankaali (500 g)
4 tl tuoretta inkivääriä
2 valkosipulinkynsi
2 rkl Santa Maria Tamari Dark Soy -soijakastiketta
4 rkl Santa Maria Rice Vinegar -riisiviinietikkaa
4 rkl Santa Maria Fish Sauce
6 rkl Santa Maria Sambal Oelek 100 g
2 rkl raakasokeria

Lähetä sivun linkki sähköpostilla

Santa Maria Finland Oy ∙ Satamakaari 20 ∙ PL 15 ∙ 00981 Helsinki ∙ Puhelinvaihde: 09-319 8601