Santa Maria Suomi Foodservice

Käytämme evästeitä tarjotaksemme sinulle hyvän käyttökokemuksen sivustollamme! Hyväksymällä evästeiden käytön voit esimerkiksi tallentaa suosikkireseptisi. Lisätietoa evästeistä

Stekpanna med lax och potatis

Nopea lohipannu uunissa

10
  • 25 Min.
  • 10 Ainesosat
  • Mild

Tämän reseptin lohipannu on uskomattoman maukas ja nopea valmistaa! Lisää pannulle kaikki ainekset ja siirrä uuniin. Dill Paste -tillitahnan käyttö tekee valmistamisesta entistäkin nopeampaa ja saa aikaan herkullisen lopputuloksen.

Tarvitset

Annokset
Lohipannu
1 purjo
500 g perunaa
2 rkl rypsiöljyä
200 g lohifileetä
5 munaa
1.5 rkl Santa Maria Dill Paste
0.5 tl suolaa
0.25 tl Santa Maria Vitpeppar
100 g voita
2 dl kermaviiliä

Tee näin

1.Lämmitä uuni 150 °C.

2.Keitä perunat.

3.Viipaloi perunat ja purjo ja paista rypsiöljyssä keskilämmöllä noin 5 minuuttia, kunnes perunat ovat saaneet kullanruskean värin. HUOM! Käytä paistinpannua jossa on uuninkestävä kahva.

4.Viipaloi lohi ohuiksi suikaleiksi ja aseta pannulle paistettujen perunoiden ja purjon päälle.

5.Sekoita munat kulhossa ja lisää Dill Paste, suola ja pippuri.

6.Kaada munaseos pannulle muiden ainesosien joukkoon ja paista uunissa noin 8-10 minuuttia.

 7.Ruskista voi kattilassa samalla sekoittaen, kunnes voi on saanut kullanruskean värin ja pähkinäisen tuoksun.

 8.Tarjoa lohipannu kermaviilin ja paahdetun voin kanssa.

Santa Maria Finland Oy ∙ Satamakaari 20 ∙ PL 15 ∙ 00980 Helsinki ∙ Puhelinvaihde: 09 319 81