Santa Maria Suomi Foodservice
Shish kebab pitaleivän, hummuksen & tomaatti-kurkkusalaatin kera.
1

Shish kebab pitaleivän, hummuksen & tomaatti-kurkkusalaatin kera

  • 40 Min.
  • Mild
  • Tee näin
  • Tarvitset

Nopea ja herkullinen kebabvarras yrteillä, paprikalla ja valkosipulilla yhdistettynä pitaleipään humuksen ja tomaatti-kurkkusalaatin kanssa.

  1. Sekoita kebabin ainekset keskenään. Muotoile pitkiä kebabvartaita ja litistä ne niin, että ne saavat väriä grillissä. Grillaa kovalla lämmöllä 3-4 min/puoli.
  2. Kuutioi tomaatti, kurkku ja sipuli pieniksi kuutioiksi ja silppua persilja. Laita kaikki kulhoon ja sekoita joukkoon sitruunamehu, oliiviöljy, suola ja pippuri.
  3. Huuhtele kikherneet. Sekoita kaikki hummuksen ainekset tehosekoittimessa tai sauvasekoittimella sileäksi hummukseksi.

Tarjoile kebabit, salaatti ja hummus lämpimässä pitaleivässä.

Vinkki! Shish kebab tarkoittaa kebabbia vartaassa. Voit myös vaihtaa naudan jauhelihan lampaan jauhelihaksi.

Annokset
shish kebab
3 kpl grillitikkuja
300 g naudanjauhelihaa
0.5 pussi Santa Maria Rub Herbs
0.5 rkl Santa Maria Paprika Smoked
0.25 dl Santa Maria BBQ Grilloil Garlic
3 kpl pitaleipää
salaatti
1 kpl terttutomaattia
0.25 kpl kurkkua
0.5 kpl sipuli
0.5 ruukku persiljaa
0.5 kpl sitruunamehu
0.25 dl oliiviöljyä
0.5 tl Santa Maria Rock Salt
0.25 tl Santa Maria Ekologisk svartpeppar malen
hummus
0.5 paketti kikherneitä
1.5 rkl tahini
0.35 dl vettä
0.5 tl Santa Maria Rock Salt
2 rkl sitruunanmehua
0.5 tl Santa Maria Ekologisk Spiskummin
shish kebab
6 kpl grillitikkuja
600 g naudanjauhelihaa
1 pussi Santa Maria Rub Herbs
1 rkl Santa Maria Paprika Smoked
0.5 dl Santa Maria BBQ Grilloil Garlic
6 kpl pitaleipää
salaatti
2 kpl terttutomaattia
0.5 kpl kurkkua
1 kpl sipuli
1 ruukku persiljaa
1 kpl sitruunamehu
0.5 dl oliiviöljyä
1 tl Santa Maria Rock Salt
0.5 tl Santa Maria Ekologisk svartpeppar malen
hummus
1 paketti kikherneitä
3 rkl tahinia
0.7 dl vettä
1 tl Santa Maria Rock Salt
4 rkl sitruunanmehua
1 tl Santa Maria Ekologisk Spiskummin
shish kebab
12 kpl grillitikkuja
1200 g naudanjauhelihaa
2 pussia Santa Maria Rub Herbs
2 rkl Santa Maria Paprika Smoked
1 dl Santa Maria BBQ Grilloil Garlic
12 kpl pitaleipää
salaatti
4 kpl terttutomaattia
1 kpl kurkkua
2 kpl sipulia
2 ruukkua persiljaa
2 kpl sitruunamehua
1 dl oliiviöljyä
2 tl Santa Maria Rock Salt
1 tl Santa Maria Ekologisk svartpeppar malen
hummus
2 pakettia kikherneitä
6 rkl tahinia
1.4 dl vettä
2 tl Santa Maria Rock Salt
8 rkl sitruunanmehua
2 tl Santa Maria Ekologisk Spiskummin

Lähetä sivun linkki sähköpostilla

Santa Maria Finland Oy ∙ Satamakaari 20 ∙ PL 15 ∙ 00981 Helsinki ∙ Puhelinvaihde: 09-319 8601