Santa Maria Suomi Foodservice

Käytämme evästeitä tarjotaksemme sinulle hyvän käyttökokemuksen sivustollamme! Hyväksymällä evästeiden käytön voit esimerkiksi tallentaa suosikkireseptisi. Lisätietoa evästeistä

Tulinen porkkanakeitto

Tulinen porkkanakeitto

4
  • 15 Min.
  • 20 Min.
  • Hot

Täyteläisen kermainen ja lämmittävä keitto täynnä tuoreita aasialaisia makuja, johon kurpitsansiemenet tuovat mukavaa rapeutta.

Tarvitset

Annokset
Porkkanakeitto
2 rkl rypsiöljyä
1 tl Santa Maria Inkivääri, jauhettu
0.25 tl Santa Maria Cayennepippuri
4 kpl porkkanoita
1 kpl kasvisliemikuutio
5 dl vettä
1 paketti Santa Maria Coconut Milk The Original
2 rkl Santa Maria Tamari Dark Soy
Pinnalle
2 kpl kevätsipulia
1 ruukku korianteria
0.5 dl kurpitsansiemeniä
1 kpl Limeä

Tee näin

  1. Kuori ja pilko porkkanat
  2. Lämmitä öljy kattilassa
  3. Lisää inkivääri, chili ja porkkanat. Kypsennä muutaman minuutin ajan.
  4. Lisää liemikuutio, kylmä vesi ja kookosmaito. Kiehauta ja anna kiehua hiljalleen 15minuuttia kunnes porkkanat ovat pehmenneet.
  5. Soseuta keitto, kiehauta ja mausta soijalla.

Saat keitosta erityisen herkullisen, kun tarjoilet sen viipaloidun kevätsipulin, korianterin ja kurpitsansiementen kanssa. Tarjoa limelohkojen kanssa.

Gustav Paulig Ab ∙ Satamakaari 20 ∙ PL 15 ∙ 00980 Helsinki ∙ Puhelinvaihde: 09 319 81