Santa Maria Suomi Foodservice

Käytämme evästeitä tarjotaksemme sinulle hyvän käyttökokemuksen sivustollamme! Hyväksymällä evästeiden käytön voit esimerkiksi tallentaa suosikkireseptisi. Lisätietoa evästeistä

Indisk linsgryta och ett naanbröd

Mausteinen intialainen linssipata valkosipulikastikkeella

22
  • 20 Min.
  • 18 Ainesosat
  • Medium

Intialainen linssipata on sekä lämmittävä että maittava. Pata on nopea ja helppo valmistaa käyttämällä raikkaita Garlic Paste ja Ginger Paste -maustetahnojamme.

Tarvitset

Annokset
Linssipata
1 rkl rypsiöljyä
0.5 kpl sipuli
0.5 tl Santa Maria Red Hot Chili Flakes
2 tl Santa Maria Kanel Malen
1 tl Santa Maria Kardemumma Malen
1 tölkki tomaattimurskaa
2 pakettia Santa Maria Coconut Milk Original 250ml
1 tl Santa Maria Garlic Paste
1 rkl Santa Maria Ginger Paste
3 dl punaisia linssejä
0.5 tl suolaa
65 g pinaattia
1 paketti Santa Maria Naan Bread Original
Valkosipulikastike
2 dl crème fraichea
2 tl Santa Maria Garlic Paste
1 tl suolaa
1 tl Santa Maria Tellicherry Black Pepper

Tee näin

1.Kuumenna rypsiöljy kattilassa.

2.Hienonna sipuli ja freesaa öljyssä yhdessä chilin, kanelin ja kardemumman kanssa muutaman minuutin ajan, samalla sekoittaen.

3.Lisää tomaattimurska, kookosmaito, Garlic Paste ja Ginger Paste. Kiehauta.

4.Lisää linssit ja vesi. Anna padan kiehua kannen alla miedolla lämmöllä noin 10 minuutin ajan. Sekoita välillä ja lisää suola.

5.Sekoita valkosipulikastikkeen ainekset.

6.Lisää pinaatti pataan ja tarjoa heti vastapaistetun naanleivän ja valkosipulikastikkeen kera.

Santa Maria Finland Oy ∙ Satamakaari 20 ∙ PL 15 ∙ 00980 Helsinki ∙ Puhelinvaihde: 09 319 81