Santa Maria Suomi Foodservice
Choklad - & kokospaj
2

Suklaa-kookospiiras (vegaani)

  • 15 Min.
  • 15 Min.
  • Mild
  • Tee näin
  • Tarvitset

Suklaa-kookospiiraan täyteläisyys saa lisätwistiä chilihiutaleista ja ripauksesta suolaa. Piiraasta voi nauttia myös vegaanit.

  1. Sekoita keksit tehosekoittimessa tai siirrä muovipussiin ja murskaa kaulimella.
  2. Sulata kookosöljy varovasti ja sekoita keksinmurujen joukkoon. Painele seos piirakkavuokaan tai irtopohjavuokaan. Siirrä jääkaappiin suklaakreemin valmistuksen ajaksi.
  3. Kiehuta kookosmaitoa ja siirappia kattilassa keskilämmöllä noin 5 minuutin ajan. Siirrä sivuun. Hienonna suklaa. Lisää chilihiutaleet, suola ja suklaa kookosmaitoseokseen ja sekoita sileäksi suklaakreemiksi. Täytä piirakkapohja suklaakreemillä ja anna jäähtyä jääkaapissa 3 tuntia.
  4. Nauti sellaisenaan tai viimeistele tuoreilla marjoilla ja paahdetuilla kookoslastuilla.
Annokset
Ainekset
150 g digestivekeksejä
75 g kookosöljyä
0.5 pkt Santa Maria Coconut Milk The Creamier
0.5 dl vaaleaa siirappia
150 g tummaa suklaata
0.25 tl Santa Maria Luomu Chili flakes
0.5 hyppysellinen suolaa
Ainekset
300 g digestivekeksejä
150 g kookosöljyä
1 pkt Santa Maria Coconut Milk The Creamier
1 dl vaaleaa siirappia
300 g tummaa suklaata
0.5 tl Santa Maria Luomu Chili flakes
1 hyppysellinen suolaa
Ainekset
600 g digestivekeksejä
300 g kookosöljyä
2 pkt Santa Maria Coconut Milk The Creamier
2 dl vaaleaa siirappia
600 g tummaa suklaata
1 tl Santa Maria Luomu Chili flakes
2 hyppysellinen suolaa

Lähetä sivun linkki sähköpostilla

Santa Maria Finland Oy ∙ Satamakaari 20 ∙ PL 15 ∙ 00981 Helsinki ∙ Puhelinvaihde: 09-319 8601