Maustettu makkara & papupata
- Mild
Hieno makkararuoka, joka tarjoillaan suoraan padasta ja mielellään naanleivän sekä tuoreen minttujogurtin kanssa. Sopii hyvin ravintoloille, jotka tarjoavat vierailleen pikkuannoksia Sharing-konseptimme mukaisesti.
Tarvitset
Annokset
| Pata |
|---|
| 400 g maustettua makkaraa, viipaleina |
| 4 dl vettä |
| öljyä |
| suolaa |
| persiljaa |
| 1700 g Santa Maria Chunky Salsa Medium 2250 g |
| Jogurtti |
|---|
| 3 dl turkkilaista jogurttia |
| 10 lehteä minttua |
| 1 limetti |
| oliiviöljyä |
| suolaa |
Tee näin
Pata
Keitä salsa kokoon kaikista pavuista ja vedestä. Paista makkara ja lisää se pataan, mausta suolalla, pippurilla ja oliiviöljyllä.
Jogurtti
Revi mintunlehdet ja sekoita ne jogurttiin muiden ainesosien kanssa ja mausta suolalla.
Tarjoile naanleivän, jogurtin, mintun ja kurkun kanssa.
Santa Maria Finland Oy ∙ Satamakaari 20 ∙ PL 15 ∙ 00981 Helsinki