Santa Maria Suomi Foodservice
Appelsiinikeitto savukinkun & nuudeleiden kanssa

Appelsiinikeitto savukinkun & nuudeleiden kanssa

  • 13 Ainesosat
  • Mild

Kermaisen hyvä nuudelikeitto, jossa maistuvat appelsiini ja savukinkku. Kokonaisuuden kruunaa kookoslimepäällinen.

Tarvitset

Annokset
Keitto
20 g öljyä
100 g punasipulia
150 g porkkanoita
1.2 l kanalientä tai kanafondia + vettä
0.4 dl appelsiinimehutiivistettä
150 g Santa Maria Asian Egg Noodles 6000 g
Kookoslimekuorrute
400 g crème fraichea
50 g kookoshiutaleita
10 g Santa Maria Coconut Cream 1000 ml

Tee näin

Kuullota kinkkua kevyesti kattilassa. Lisää vesi ja muut ainesosat ilman nuudeleita. Anna kiehahtaa. Muista, että appelsiinimehutiivisteen makeus vaihtelee valmistajan mukaan. Lisää lopuksi vähän sokeria, fariinisokeria tai raakasokeria maun mukaan.

Lisää sitten nuudelit ja keitä enintään 3 minuuttia. Se ei haittaa, jos nuudelit ovat osittain vähän murskaantuneita.

Kookoslimepäällinen
Vispaa tai sekoita kaikki aineet yhteen.

Vinkki!
Savukinkun voi vaihtaa pekoniin tai kanaan. Resepti on tehty kanafondin mukaan, joten huomioi tämä, jos käytät lihaliemijauhetta.

 

Santa Maria Finland Oy ∙ Satamakaari 20 ∙ PL 15 ∙ 00981 Helsinki