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Vegetarisk mangofajita

Fajita de mango vegetariana

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  • 10 Min
  • 15 Min
  • 10 Ingredientes
  • Medium

Ingredientes

Raciones
250 g proteína vegetariana (soja o setas, por ejemplo)
1 cucharada aceite
1 pieza pimiento rojo
1 pieza cebolla
1 sobre Santa Maria Fajita Seasoning Mix Original
1 pieza mango
1 envase Santa Maria Tortilla Original Medium
150 g ensalada verde
1 tarro Santa Maria Taco Sauce Mild 230 g
2 dl guacamole

Preparación

  1. Trocear los ingrendientes de proteína, el pimiento y el mango. Cortar la cebolla en rodajas.
  2. Freír los ingredientes de proteína hasta que se doren.
  3. Añadir la cebolla y el pimiento y freír a fuego alto durante 2 minutos.
  4. Rebajar el fuego y añadir el Condimento y el mango. Dejar que se cocine durante 2 minutos.
  5. Preparar las tortillas siguiendo las instrucciones del paquete.
  6. Colocar la lechuga en cada tortilla, añadir el rellenos de fajita, añadir por encima la salsa y el guacamole y enrollar.