Santa Maria Estonia Foodservice
Must pipar, terve

Must pipar, terve

Suppide, puljongite, marinaadide, hoidiste maitsestamiseks. Värskelt jahvatatuna või purustatuna sobib lihale, kalale, kanale, salatitele. 

Tugeva aromaatse ja täidlase maitsega must pipar on maitseaine kõikide toiduvalmistajate jaoks. Pipra puhul on kvaliteet väga oluline, sest pipra krobelise koore külge võib kergesti jääda mustust. Terad peavad olema ühtlase suuruse ja ühtlase tumepruunikast kuni mustjaspruunika värvusega. Kui tera pooleks lõigata, siis seal sees peab olema valge sisu, mis tegelikult ongi maitse andja (sisaldab eeterlikke õlisid). Hea kvaliteediga pipral on sisu ja kest kontrastsed, sest sisu on ilus valge; kest on õhuke. Ebakvaliteetsel pipral on palju tühje kesti. Kestadel on kibe maitse ja eeterlikke õlisid on seal väga vähe

Koostisosad

Rohkem infot koostise, toiteväärtuse, allergeenide kohta leiad pakendilt.

Pakendi suurus

210 g

Koostisosad ja toiteväärtused pakendil võivad erineda kodulehel kuvatud infost. Pakendil olev informatsioon on alati õige.

Saada retsept e-mailile

Santa Maria AS ∙ Tule 24A ∙ 76505 Saue ∙ Telefon +3726652000

{{!-- --}}