Santa Maria Estonia Foodservice
Jaapani umami

Jaapani umami

Umami on viies põhimaitse. Meie vürtsisegus on kombineeritud looduslikud umamirikkad koostisained, mis annavad toidule tasakaalustatuma, täidlasema ja rikkalikuma maitse.

Umami on viies põhimaitse. Sõna umami on laensõna jaapani keelest ja seda  võib tõlkida kui „meeldiv hõrk maitse“. Umami maitset võib kirjeldada kui meeldivat „puljongit“ või  „liharikast“ kauakestvat, sülge suhu toovat . Umami suurendab mitmesuguste toiduainete maitseomadusi. Paljud toidud on looduslikult umamirikkad nagu näiteks lihad ja köögiviljad. Kõige märkimisväärsemalt umamirikkad allikad on kala, mereannid, seened, köögiviljad (eriti küpsed tomatid, spinat, seller jne), roheline tee ning kääritatud ja laagerdatud tooted nagu juustud ja sojakaste.

Ideaalne maitsete esile toomiseks

Koostisosad

Rohkem infot koostise, toiteväärtuse, allergeenide kohta leiad pakendilt.

Pakendi suurus

26g

Koostisosad ja toiteväärtused pakendil võivad erineda kodulehel kuvatud infost. Pakendil olev informatsioon on alati õige.

Saada retsept e-mailile

Santa Maria AS ∙ Tule 24A ∙ 76505 Saue ∙ Telefon +3726652000

{{!-- --}}