Santa Maria Estonia Foodservice
Vürtsikas juurvilja- ja juustusupp röstitud päevalilleseemnetega
1

Vürtsikas juurvilja- ja juustusupp röstitud päevalilleseemnetega

  • 16 Koostisosad
  • Mild
  • Kuidas valmistada
  • Mida osta

Hästi maitsev supp. Valige enda maitsele ja rahakotile vastav juust. Kui keedate selle retsepti jaoks ise puljongi, siis lisage sellele keemise ajal mõned röstitud küüslauguküüned.

Praadige sibulad, kartulid, porgandid ja ürdid. Valage need puljongi sisse ja keetke väikesel kuumusel kaane all, kuni köögiviljad on pehmenenud. Valage juurde koor ja laske supp keema. Paksendage suppi veidikese maisijahuga. Segage sisse juust ja laske keema.

TŠILLI & LAIMIGA RÖSTITUD PÄEVALILLESEEMNED
Röstige päevalilleseemned ahjus koos soolaga ja lisage ürdid niipea, kui seemned ahjust välja tulevad.

Portsjonite kogus
Supp
20 g õli
100 g sibulat, hakitud
250 g porgandeid, viilutatud
20 g soola
300 g kartuleid
1.2 l kanapuljongit
0.4 l koort
100 g juustu
5 g Santa Maria Kolme pipra segu 235 g
5 g Santa Maria Tüümian 200g x 6
5 g Santa Maria Persillade 720g x 6
mais vees eelnevalt leotatud
vett, keetmiseks
Kaste
200 g päevalilleseemneid
jämedat soola
50 g Santa Maria Ranch Style maitseainesegu 650g x 6

Saada retsept e-mailile

Santa Maria AS ∙ Tule 24A ∙ 76505 Saue