Santa Maria Estonia Foodservice

Et saaksime pakkuda paremat kogemust, kasutame oma kodulehel küpsiseid. Nõustudes saate näiteks salvestada oma lemmikretseptid. Rohkem infot küpsiste kohta

Teravad tiivad rukola ja ürdisalatiga

Teravad tiivad rukola ja ürdisalatiga

  • 12 Koostisosa
  • Mild

Teravad tiivad rukola ja ürdisalatiga

Mida osta

Portsjonite kogus
Kanatiivad
1.2 kg kanatiibasid
50 ml rapsiõli
300 ml Santa Maria Bourbon BBQ kaste
Santa Maria Tellicherry pipar 210g veskis
Santa Maria Kivisool veskis
Salat
500 g rukolasalatit
50 g kapsast
20 g šalottsibulaid, hakitud
50 g rediseid
20 g värskeid ürte (koriander, basiilik, peterselli)
Santa Maria Laimipipar 310g veskis x 6
oliiviõli

Kuidas valmistada

Praadige või grillige tiivad 170 °C juures / gaasiahjus 4. pügala juures, kuni need läbi küpsevad. Maitsestage soola ja pipraga. Glasuurige burbooni BBQ-kastmega. Peske ja lõigake rukola, lõigake redised jämedateks viiludeks, hakkige ürdid, segage kõik kokku ja maitsestage ohtra laimipipraga. Tilgutage peale veidi oliiviõli.

Santa Maria AS ∙ Tule 24A ∙ 76505 Saue