Santa Maria Estonia Foodservice
Teravad tiivad rukola ja ürdisalatiga

Teravad tiivad rukola ja ürdisalatiga

  • 12 Koostisosad
  • Mild
  • Kuidas valmistada
  • Mida osta

Teravad tiivad rukola ja ürdisalatiga

Praadige või grillige tiivad 170 °C juures / gaasiahjus 4. pügala juures, kuni need läbi küpsevad. Maitsestage soola ja pipraga. Glasuurige burbooni BBQ-kastmega. Peske ja lõigake rukola, lõigake redised jämedateks viiludeks, hakkige ürdid, segage kõik kokku ja maitsestage ohtra laimipipraga. Tilgutage peale veidi oliiviõli.

Portsjonite kogus
Kanatiivad
1.2 kg kanatiibasid
50 ml rapsiõli
300 ml Santa Maria Bourbon BBQ kaste
Santa Maria Tellicherry pipar 210g veskis x 6
Santa Maria Kivisool 455g veskis x 6
Salat
500 g rukolasalatit
50 g kapsast
20 g šalottsibulaid, hakitud
50 g rediseid
20 g värskeid ürte (koriander, basiilik, peterselli)
Santa Maria Laimipipar 310g veskis x 6
oliiviõli

Saada retsept e-mailile

Santa Maria AS ∙ Tule 24A ∙ 76505 Saue