Santa Maria Estonia Foodservice
Tavuki grillvardad

Tavuki grillvardad

  • Mild

Värskes marinaadis vardasse aetud kana, mis on maitsestatud mündiga. Retsept restoranidele, kes pakuvad oma menüüs suupisteid.

Mida osta

Portsjonite kogus
Grillvardad
15 g õli
4 sl Santa Maria Münt 110g x 6
2 sl Santa Maria Tšillipipar Red Hot Flakes
1 sl Santa Maria Tüümian 200g x 6
4 sl tomatipüreed
Santa Maria Kivisool 455g veskis x 6
1200 g ilma kontideta kanaliha, tükeldatuna
grillvarras

Kuidas valmistada

  1. Sega kausis kokku õli, münt, tšillihelbed, tüümian, tomatipüree, must pipar ja sool.
  2. Aseta kana kaussi ja sega korralikult. Kata toidukilega ja lase külmkapis kuni 2 tundi seista.
  3. Tõsta kana marinaadist välja ja pane tükid varrastesse.
  4. Küpseta grillil või pannil umbes 12–15 minutit, kuni kana on täielikult läbiküpsenud. Pööra vardaid vajaduse järgi. Serveeri!

Santa Maria AS ∙ Tule 24A ∙ 76505 Saue