
Tavuki grillvardad
- Mild
Värskes marinaadis vardasse aetud kana, mis on maitsestatud mündiga. Retsept restoranidele, kes pakuvad oma menüüs suupisteid.
Mida osta
Portsjonite kogus
Grillvardad |
---|
15 g õli |
4 sl Santa Maria Münt 110g x 6 |
2 sl Santa Maria Tšillipipar Red Hot Flakes |
1 sl Santa Maria Tüümian 200g x 6 |
4 sl tomatipüreed |
Santa Maria Kivisool 455g veskis x 6 |
1200 g ilma kontideta kanaliha, tükeldatuna |
grillvarras |
Kuidas valmistada
- Sega kausis kokku õli, münt, tšillihelbed, tüümian, tomatipüree, must pipar ja sool.
- Aseta kana kaussi ja sega korralikult. Kata toidukilega ja lase külmkapis kuni 2 tundi seista.
- Tõsta kana marinaadist välja ja pane tükid varrastesse.
- Küpseta grillil või pannil umbes 12–15 minutit, kuni kana on täielikult läbiküpsenud. Pööra vardaid vajaduse järgi. Serveeri!
Santa Maria AS ∙ Tule 24A ∙ 76505 Saue