Tavuki grillvardad
- Mild
Värskes marinaadis vardasse aetud kana, mis on maitsestatud mündiga. Retsept restoranidele, kes pakuvad oma menüüs suupisteid.
Mida osta
Portsjonite kogus
| Grillvardad |
|---|
| 15 g õli |
| 4 sl Santa Maria Münt |
| 2 sl Santa Maria Tšillihelbed 295g |
| 1 sl Santa Maria Tüümian 200g |
| 4 sl tomatipüreed |
| Santa Maria Kivisool veskis |
| 1200 g ilma kontideta kanaliha, tükeldatuna |
| grillvarras |
Kuidas valmistada
- Sega kausis kokku õli, münt, tšillihelbed, tüümian, tomatipüree, must pipar ja sool.
- Aseta kana kaussi ja sega korralikult. Kata toidukilega ja lase külmkapis kuni 2 tundi seista.
- Tõsta kana marinaadist välja ja pane tükid varrastesse.
- Küpseta grillil või pannil umbes 12–15 minutit, kuni kana on täielikult läbiküpsenud. Pööra vardaid vajaduse järgi. Serveeri!
Santa Maria AS ∙ Tule 24A ∙ 76505 Saue