Santa Maria Estonia Foodservice
Tabbouleh

Tabbouleh

  • Mild

Bulguriga supersalat, millele annavad maitse nii värsked kui ka kuivatatud maitseained. Retsept on mõeldud restoranidele, kes pakuvad oma menüüs suupisteid.

Mida osta

Portsjonite kogus
Tabbouleh
4 dl bulgurit
8 dl värsket peterselli, hakitud
2 dl värsket piparmünti, hakitud
2 dl oliiviõli
2 dl värskelt pressitud sidrunimahla
1 tl Santa Maria Kryddpeppar malen 430 g
1 tl Santa Maria Kaneel jahvatatud 470g x 6
8 tomatit, tükeldatud
2 punaseid sibulaid, hakitud
0.5 granaatõun
Santa Maria Kivisool 455g veskis x 6
Santa Maria Tellicherry pipar 210g veskis x 6

Kuidas valmistada

  1. Keetke bulgurit pakendil oleva juhise järgi.
  2. Segage kõik koostisosad kaussi ja jätke need enne serveerimist 10 minutiks seisma.
  3. Serveerige serveerimisalusel ja kaunistage granaatõunaseemnetega.

Santa Maria AS ∙ Tule 24A ∙ 76505 Saue