Queso Fundido peekoniga
- 9 Koostisosa
- Mild
Koorene juustumaitseline dipp peekoniribade, karamellistatud sibula ja päikesekuivatatud tomatitega.
Mida osta
Portsjonite kogus
| Fondüü |
|---|
| 3 viilu peekonit, viilutatud |
| 1 valget sibulat, hakitud |
| 2 sl Santa Maria Jalapeno punane, terav |
| 0.5 dl Santa Maria Päikesekuivatatud tomatid õlis |
| 0.5 dl tumedat õlu |
| 250 g riivjuustu |
| 300 g toorjuustu (Philadelphia) |
| 2 sl värsket koriandrit, hakitud |
| 200 g Santa Maria Mini Nacho krõpsud |
Kuidas valmistada
Praadige peekon krõbedaks ning tõstke pannilt maha. Praadige sibul sama rasvaga kuldpruuniks. Lisage jalapeno ja päikesekuivatatud tomatid ning praadige. Lisage õlu ja laske podiseda, kuni vedelik on ära aurustunud.
Lisage juust ja segage madalal kuumusel kuni juust on ära sulanud. Asetage fondüü kaussi või sarnasesse nõusse ning puistake peale koriandrit. Segu sisse võib kasta nacho‘sid.
Santa Maria AS ∙ Tule 24A ∙ 76505 Saue