Nisukruubisalat Jamaika Jerki maitseaine ja ahjus röstitud aedviljadega
- 12 Koostisosa
- Mild
Nisukruubisalat jamaika jerki maitseaine ja ahjus röstitud aedviljadega
Mida osta
| Nisukruubisalat Jamaika Jerki maitseaine ja ahjus röstitud aedviljadega |
|---|
| 35 g Santa Maria Jamaican Jerk maitseainesegu |
| 25 g neutraalse maitsega toiduõli |
| 1 suvikõrvits |
| 1 baklažaan |
| 1 punane sibul |
| 1 paprika |
| 1 lillkapsapea |
| 1 sidrun |
| 4 tl Santa Maria Garlic Crushed |
| 200 g kirsstomateid |
| 100 g päevalilleseemneid |
| Santa Maria Kivisool veskis |
| Santa Maria Tellicherry pipar 210g veskis |
Kuidas valmistada
Keeda nisukruubid pakendil oleva juhise järgi. Lõika aedviljad sentimeetri suurusteks tükkideks, punane sibul sektoriteks ja lillkapsas väiksemateks õisikuteks. Poolita sidrun ja pane poolitatud sidrunid koos aedviljadega ahjuvormi. Tilguta peale õli, maitsesta Jamaika Jerk maitseaineseguga ja sega kõik läbi. Rösti ahjus 225 kraadi juures u 10 minutit.
Seejärel lisa kirsstomatid, küüslauk ja päevalilleseemned, sega kõik läbi ja pane veel 5 minutiks ahju. Sega aedviljad nisukruupidega, pressi peale ahjus röstitud sidruni mahla ning maitsesta soola ja pipraga.
Intensiivsema BBQ-maitse saamiseks võib Jamaika Jerki maitseaine asendada Santa Maria Pork Carnitas maitseainega.
See värskendav nisukruubisalat sobib serveerimiseks nii soojalt kui ka külmalt, soovitavalt koos küüslauguga maitsestatud jogurtiga, kas eraldi roana või grilltoidu kõrvale.
Santa Maria AS ∙ Tule 24A ∙ 76505 Saue