- Kuidas valmistada
- Mida osta
Maitsev pita leib grillitud lõhega, millele on juurde lisatud BBQ kaste vürtsika ingveri ja sidruniga.
Lisage lõhefilee tükkidele marineeritud kaste ning lõigake kurk, redis ja punased sibulad õhukesteks viiludeks. Seejärel segage kausis jogurt küüslauguga. Grillige lõhetükid ning pita leib ja lisage pita leivale BBQ kaste. Nüüd võite leivale lisada juurviljad ning uuesti BBQ kastet. Seejärel lõhe ja veel BBQ kastet. Lõppu lisage küüslaugu-jogurti kaste ning mungoa idandeid.
Nõuanne! Pita leiva asemel võite proovida ka tortillasid või naanileibasid.
Portsjonite kogus
| Marineeritud lõhe |
|---|
| 1000 g lõhefileed |
| 2 dl Santa Maria Marinade Garlic 2500 ml |
| Lisandid |
|---|
| 1 kurk |
| 10 redist |
| 2 punast sibulat |
| 2 dl maitsestamata jogurtit |
| 2 tl Santa Maria Küüslauk granuleeritud 650g x 6 |
| 10 pita leiba |
| 4 lehtsalatit potis |
| 2 dl Santa Maria BBQ kaste vürtsika ingveri ja sidruniga 2100 g |
| 1 pakk mungoa idandeid |
Santa Maria AS ∙ Tule 24A ∙ 76505 Saue