Laimikattega porgandikook
- 15 Min
- 17 Koostisosa
- Mild
Suussulav klassikaline kook magusa porgandi ja pikantse laimiga.
Mida osta
Portsjonite kogus
| Koostisosad |
|---|
| 4 tk muna |
| 300 ml suhkrut |
| 350 ml jahu |
| 1 tl Santa Maria vanillisuhkurt |
| 3 tl Santa Maria küpsetuspulbrit |
| 1.5 tl Santa Maria jahvatatud kaneeli |
| 1 tl Santa Maria jahvatatud kardemoni |
| 0.5 tl Santa Maria jahvatatud ingverit |
| soola |
| 150 ml päevalilleõli |
| 500 ml riivitud porgandit |
| võid |
| riivsaia |
| Kate |
|---|
| 50 g võid |
| 400 ml tuhksuhkrut |
| 1 tl Santa Maria vanillisuhkurt |
| 1 tk laimikoort |
| 150 g toorjuustu |
Kuidas valmistada
Ettevalmistus
- Sea ahi 150 °C juurde.
- Vahusta munad ja suhkur, kuni segu on valge ja kohev.
- Enne munasegusse lisamist sega kõik kuivad koostisosad eraldi kausis kokku.
- Lisa tainale päevalilleõli ja riivitud porgand.
- Pane tainas rasvaine ja riivsaiaga kaetud vormi.
- Küpseta ahju keskmises osas 45–55 minutit.
- Kui tundub, et kook on valmis, torka sisse hambaork. Kui see pole kleepuv, on kook valmis.
- Lase koogil enne glasuuri lisamist jahtuda.
Kate
Vahusta kõik koostisosad kreemjaks ja kohevaks. Seejärel laota koogile.
Santa Maria AS ∙ Tule 24A ∙ 76505 Saue