Santa Maria Estonia Foodservice
Krevetisupp piri piri karaskiga

Krevetisupp piri piri karaskiga

  • 16 Koostisosad
  • Hot

Krevetisupp piri piri karaskiga

Mida osta

Portsjonite kogus
Krevetid
50 ml oliiviõli
4 sibulat, hakitud
6 porgandi kuubikuid
400 ml kanapuljongit
1 kg krevette
1 l koort
1 l Santa Maria Kookoskreem
250 g suhkruherneid
Leib
10 viilu juuretisest leiba
200 ml Santa Maria Piri Piri kaste
200 g toorjuustu
2 laimi

Kuidas valmistada

Pruunistage sibul ja porgandid lühidalt ja madalal kuumusel õlis, kuni sibul on pehmeks muutunud. Lisage kanapuljong, koor, kookoskoor, magus tšillikaste ja salsa ning keetke neid koos.

Lisage suhkruherned, suvisibulad ja krevetid ning pruunistage veel mõni minut, kuni kõik saab läbi keedetud, kuid jääb siiski al dente. Määrige karaskiviiludele toorjuustu ja piri piri kastet, lisaks teravat krevetisegu, maitsestage vastavalt vajadusele ning kaunistage leivad laimiga ja serveerige.

Santa Maria AS ∙ Tule 24A ∙ 76505 Saue