Kofta‘d
- 12 Koostisosa
- Mild
Väikesed põneva maitsega Liibanoni hakklihavardad suurköökidele ja restoranidele.
Mida osta
Portsjonite kogus
| Kafta |
|---|
| 100 g hakkliha |
| 2 sl Santa Maria Petersell 95g |
| 150 g päikesekuivatatud tomateid |
| 1.25 sl tšillihelbeid |
| 1 sibulat, riivitud |
Kuidas valmistada
Segage suures kausis kokku hakkliha, petersell, tomatid, tšilli, vürtspipar, münt, vürtsköömned, koriander, kaneel, sibul, sool ja pipar.
Pange hakkliha ümber grillvarda ühe otsa, umbes 40 grammi iga varda kohta.
Grillige vardaid umbes 4 minutit, kuni need on ühtlaselt pruunid;. Pöörake iga natukese aja tagant.
Santa Maria AS ∙ Tule 24A ∙ 76505 Saue