Santa Maria Estonia Foodservice
Kofta‘d

Kofta‘d

  • 12 Koostisosad
  • Mild

Väikesed põneva maitsega Liibanoni hakklihavardad suurköökidele ja restoranidele.

Mida osta

Portsjonite kogus
Kafta
100 g hakkliha
2 sl Santa Maria Petersell 95g x 6
150 g päikesekuivatatud tomateid
1.25 sl tšillihelbeid
1 sibulat, riivitud

Kuidas valmistada

Segage suures kausis kokku hakkliha, petersell, tomatid, tšilli, vürtspipar, münt, vürtsköömned, koriander, kaneel, sibul, sool ja pipar.

Pange hakkliha ümber grillvarda ühe otsa, umbes 40 grammi iga varda kohta.

Grillige vardaid umbes 4 minutit, kuni need on ühtlaselt pruunid;. Pöörake iga natukese aja tagant.

Santa Maria AS ∙ Tule 24A ∙ 76505 Saue