Santa Maria Estonia Foodservice
Kofta‘d

Kofta‘d

  • 12 Koostisosad
  • Mild
  • Kuidas valmistada
  • Mida osta

Väikesed põneva maitsega Liibanoni hakklihavardad suurköökidele ja restoranidele.

Segage suures kausis kokku hakkliha, petersell, tomatid, tšilli, vürtspipar, münt, vürtsköömned, koriander, kaneel, sibul, sool ja pipar.

Pange hakkliha ümber grillvarda ühe otsa, umbes 40 grammi iga varda kohta.

Grillige vardaid umbes 4 minutit, kuni need on ühtlaselt pruunid;. Pöörake iga natukese aja tagant.

Portsjonite kogus
Kafta
100 g hakkliha
2 sl Santa Maria Petersell 95g x 6
150 g päikesekuivatatud tomateid
1.25 sl tšillihelbeid
1 sibulat, riivitud

Saada retsept e-mailile

Santa Maria AS ∙ Tule 24A ∙ 76505 Saue