Santa Maria Estonia Foodservice

Et saaksime pakkuda paremat kogemust, kasutame oma kodulehel küpsiseid. Nõustudes saate näiteks salvestada oma lemmikretseptid. Rohkem infot küpsiste kohta

Kammkarbid meriheinaga, krõbeda apelsini ja pipraga ning magusa tšillikastmega

Kammkarbid meriheinaga, krõbeda apelsini ja pipraga ning magusa tšillikastmega

  • 9 Koostisosa
  • Mild

Kammkarbid meriheinaga, krõbeda apelsini ja pipraga ning magusa tšillikastmega

Mida osta

Portsjonite kogus
Kammkarbid
10 viilu suitsupeekonit
5 g Santa Maria Apelsinipipar
30 kammkarpi
50 g vetikaid
150 ml Santa Maria Magus tšillikaste
oliiviõli
Santa Maria Kivisool 455g veskis x 6
Santa Maria Tellicherry pipar 210g veskis x 6
murulauku

Kuidas valmistada

Ribastage peekonilõigud peeneks ja praadige õlis koos apelsini & pipra maitseainega. Asetage sõelale. Peske ja kuivatage kammkarbid, maitsestage soola ja pipraga ning praadige või grillige need kiirelt. Serveerige magusa tšillikastme ja meriheinaga kaunistatult. Kaunistage hakitud murulauguga.

Santa Maria AS ∙ Tule 24A ∙ 76505 Saue