Santa Maria Estonia Foodservice
Juustused chimichangad

Juustused chimichangad

  • 10 Min
  • 10 Koostisosa
  • Mild

Juustuse kana ja mehhikopäraste maitseainetega täidetud küpsetatud burritod.

Mida osta

Portsjonite kogus
Koostisosad
800 g kanahakkliha
3 spl rapsiõli
2 tk hakitud sibulat
1 tk hakitud punane paprika
400 g musti ube
200 g maisi
60 g Santa Maria fajita maitseainesegu
2 tk klopitud muna
300 g riivitud juustu
20 tk Santa Maria nisutortillat 8"

Kuidas valmistada

Ettevalmistus

  1. Soojenda ahi 200 kraadini.
  2. Kuumuta pannil 3 spl õli. Lisa hakitud sibul ja prae, kuni see on pehme. Lisa kanahakkliha, pruunista.
  3. Lisa pannile paprika, mustad oad ja magus mais ning prae pehmeks.
  4. Lisa Santa Maria Fajita maitseainesegu ja sega. Määri küpsetusplaat ülejäänud õliga.
  5. Täida iga tortilja kanaseguga (umbes 100 ml iga tortilja kohta) ja lisa riivitud juust. Seejärel voldi kõigepealt küljed ja rulli kokku. Aseta tortilja lahtikäiv külg küpsetusplaadil allapoole.
  6. Määri tortiljad klopitud munaga üle. Küpseta ahjus umbes 10 minutit, kuni need on mõnusalt pruunid ja krõbedad.
  7. Serveeri 1–2 chimichanga't inimese kohta, lisa soovitud maitseainet, näiteks dipikastet.

Santa Maria AS ∙ Tule 24A ∙ 76505 Saue