Santa Maria Estonia Foodservice
Grillitud steik tortiljavrapis koos burbooni BBQ-kastmega

Grillitud steik tortiljavrapis koos burbooni BBQ-kastmega

  • 12 Koostisosa
  • Medium

Grillitud steik tortiljavrapis koos burbooni BBQ-kastmega

Mida osta

Portsjonite kogus
Koostisosad
1 kg küljetükk
Santa Maria Kivisool 455g veskis x 6
2 lihatomatit, viilutatud
200 ml crème fraiche'd
4 keskmist punast sibulat
50 g värsket ürdisegu
200 g salatisegu
50 g piiniaseemneid

Kuidas valmistada

Praadige või grillige küljetükk mõlemalt poolt soovitud määrani ning maitsestage soola & pipraga.  Mähkige liha fooliumisse ja hoidke madalal temperatuuril ahjus või grillil.
 Täitke tortilja salati koostisainete, ürtide ja guacamole'ga.

Võtke küljetükk välja ja laske sellel mõned minutid seista, enne kui selle ribadeks lõikate. Pange umbes 90 g viilutatud liha salati ja guacamole peale ning pöörake vrapp kokku. Pange peale burbooni BBQ-kastet ja riputage üle piiniaseemnetega.

Santa Maria AS ∙ Tule 24A ∙ 76505 Saue