Grillitud steik tortiljavrapis koos burbooni BBQ-kastmega
- 12 Koostisosa
- Medium
Grillitud steik tortiljavrapis koos burbooni BBQ-kastmega
Mida osta
Portsjonite kogus
| Koostisosad |
|---|
| 1 kg küljetükk |
| Santa Maria Kivisool veskis |
| 2 lihatomatit, viilutatud |
| 200 ml crème fraiche'd |
| 4 keskmist punast sibulat |
| 50 g värsket ürdisegu |
| 200 g salatisegu |
| 50 g piiniaseemneid |
Kuidas valmistada
Praadige või grillige küljetükk mõlemalt poolt soovitud määrani ning maitsestage soola & pipraga. Mähkige liha fooliumisse ja hoidke madalal temperatuuril ahjus või grillil. Täitke tortilja salati koostisainete, ürtide ja guacamole'ga.
Võtke küljetükk välja ja laske sellel mõned minutid seista, enne kui selle ribadeks lõikate. Pange umbes 90 g viilutatud liha salati ja guacamole peale ning pöörake vrapp kokku. Pange peale burbooni BBQ-kastet ja riputage üle piiniaseemnetega.
Santa Maria AS ∙ Tule 24A ∙ 76505 Saue