Santa Maria Estonia Foodservice
Grillitud avokaado parmesani ja tšilliga ning grillitud rooma salat fetajuustuga

Grillitud avokaado parmesani ja tšilliga ning grillitud rooma salat fetajuustuga

2
  • 10 Koostisosa
  • Mild

Mida osta

Portsjonite kogus
Grillitud avokaado
5 keskelt poolitatud avokaadot
5 keskelt poolitatud rooma (Little Gem) salatit
1 dl rapsiõli
1.5 dl esimese pressi oliiviõli
0.5 dl pressitud sidrunimahla
1 sl Santa Maria Kivisool 455g veskis x 6
1 sl Santa Maria Tšillipipar Red Hot Flakes
250 g riivitud parmesani juustu
375 g murendatud fetajuustu
Santa Maria Tellicherry pipar 210g veskis x 6

Kuidas valmistada

Pintselda avokaadode ja rooma salati lõikepinnale rapsiõli. Aseta lõikepind allpool grillile ja grilli kõrgel kuumusel u 4 min, kuni need on pruunistunud. Tõsta taldrikule. Tilguta peale sidrunimahla, oliiviõli ja soola. Puista tšillihelbed ja parmesani juust avokaadole ning fetajuust ja Tellicherry must pipar rooma salatile.

Santa Maria AS ∙ Tule 24A ∙ 76505 Saue