Caesar teki all
- 10 Min
- 13 Koostisosa
- Mild
Vrapiversioon salatist, mille Ceasar Cardini lõi kunagi oma restoranis Tijuanas Mehhikos.
Mida osta
| Koostisosad |
|---|
| 10 tk Santa Maria nisutortillat 10" |
| 1 kg taimset valku |
| 2 tk rooma salatit |
| 30 tk kirsstomateid |
| 25 g Santa Maria Ranch Style maitseainesegu |
| 500 ml hapukoort |
| riivitud parmesani juustu |
| Marineeritud punane sibul |
|---|
| 50 ml äädikat |
| 100 ml suhkrut |
| 150 ml vett |
| 1 tl soola |
| 2 tk punast sibulat |
| 1 tl Santa Maria roseepipart |
Kuidas valmistada
Ettevalmistus
Marineeritud punane sibul
Kuumuta pannil äädikas, vesi ja suhkur. Lase segul keema tõusta, et suhkur lahustuks. Pane viilutatud sibulad kaussi ja vala segu nende peale. Lisa roseepipart ja lase jahtuda. Seejärel pane vähemalt 2 tunniks külmkappi.
Rantšokaste
Lihtsalt sega Ranch Style'i maitseainesegu hapukoorega.
Vrapp
Aseta tortiljale mõned salatilehed. Seejärel lao vrapile taimne valk, tomatid, parmesan, marineeritud sibul ja lõpuks rantšokaste ning rulli kokku.
Soovitused
Katseta maitseainetega
Värsked ürdid, nagu petersell, basiilik ja pune, sobivad rantšokastmega suurepäraselt.
Lisa köögivilju
Kasuta vrapis ka teisi köögivilju. Porgand või peet lisab mõnusaid värve ja maitseid.
Toiteväärtus portsjoni kohta
Üks portsjon: 360 g Energija: 588,2 kcal
-
Valgud 42,5 g
-
Süsivesikud 61,9 g
-
Rasvad 18,8 g
-
Kiudained 5,7 g
-
millest küllastunud rasvhapped 7,5 g
-
Sool 3 g
Indikaatorid näitavad toiteväärtust grammides.
Santa Maria AS ∙ Tule 24A ∙ 76505 Saue