Bifteki küpsetatud peedisalati ja tzatzikiga
- 26 Koostisosa
- Medium
Bifteki küpsetatud peedisalati ja tzatzikiga
Mida osta
Portsjonite kogus
| Kotleitd |
|---|
| 1 kg maapähkleid |
| 130 ml Santa Maria Lihamaitseaine Gyros |
| 100 ml vett |
| 30 ml õli |
| võid või õli praadimiseks |
| Piparmündi tzatziki |
|---|
| 300 ml maitsestamata jogurtit |
| 40 ml oliiviõli |
| 10 g purusttatud küüslauku |
| 180 g riivitud kurki |
| 15 ml Santa Maria Münt |
| 2.5 ml soola |
| Röstitud peet |
|---|
| 0.8 kg peeti |
| 100 g küüslauguküüsi, pooleks lõigatud |
| 40 ml õli |
| 200 g fetat |
| 15 ml Santa Maria Rosmariin 275g |
| Bulguri salat |
|---|
| 500 g bulgurit |
| 70 g rukolat |
| 100 g oliive |
| 75 ml sidrunimahla |
| 15 ml sidrunikoort, riivitud |
| 100 ml oliiviõli |
| 20 ml Santa Maria Tšillisädemed 275g veskis |
| värsket tüümianit kaunistamiseks |
Kuidas valmistada
BIFTEKI
Valmistage ette ja praadige Bifteki vastavalt pakendil toodud juhistele.
SALAT
Röstige peet küüslaugu, õli ja rosmariiniga ahjukindlas nõus umbes 25 minutit ahjus 225 °C juures /gaasiahjus 7. pügala juures. Lisage küpsetamise lõpus ka fetajuust.
Keetke kuskuss vastavalt pakendil toodud juhistele ja seejärel segage sisse oliivid, sidrunimahl, sidrunikoor ja oliiviõli. Maitsestage tšillisädemete maitseainega ning lisage maitse järgi soola ja pipart. Seejärel segage sisse rukola ning lisage röstitud peet, fetajuust ja küüslauk. Kaunistage tüümianiga ning serveerige Bifteki ja piparmündi tzatzikiga.
Santa Maria AS ∙ Tule 24A ∙ 76505 Saue