Santa Maria Estonia Foodservice
Bifteki küpsetatud peedisalati ja tzatzikiga

Bifteki küpsetatud peedisalati ja tzatzikiga

  • 26 Koostisosad
  • Medium
  • Kuidas valmistada
  • Mida osta

Bifteki küpsetatud peedisalati ja tzatzikiga

BIFTEKI

Valmistage ette ja praadige Bifteki vastavalt pakendil toodud juhistele.

SALAT
Röstige peet küüslaugu, õli ja rosmariiniga ahjukindlas nõus umbes 25 minutit ahjus 225 °C juures /gaasiahjus 7. pügala juures. Lisage küpsetamise lõpus ka fetajuust.

Keetke kuskuss vastavalt pakendil toodud juhistele ja seejärel segage sisse oliivid, sidrunimahl, sidrunikoor ja oliiviõli. Maitsestage tšillisädemete maitseainega ning lisage maitse järgi soola ja pipart. Seejärel segage sisse rukola ning lisage röstitud peet, fetajuust ja küüslauk. Kaunistage tüümianiga ning serveerige Bifteki ja piparmündi tzatzikiga.

Portsjonite kogus
Kotleitd
1 kg maapähkleid
130 ml Santa Maria Lihamaitseaine Gyros 590g x 6
100 ml vett
30 ml õli
võid või õli praadimiseks
Piparmündi tzatziki
300 ml maitsestamata jogurtit
40 ml oliiviõli
10 g purusttatud küüslauku
180 g riivitud kurki
15 ml Santa Maria Münt 110g x 6
2.5 ml soola
Röstitud peet
0.8 kg peeti
100 g küüslauguküüsi, pooleks lõigatud
40 ml õli
200 g fetat
15 ml Santa Maria Rosmariin 275g x 6
Bulguri salat
500 g bulgurit
70 g rukolat
100 g oliive
75 ml sidrunimahla
15 ml sidrunikoort, riivitud
100 ml oliiviõli
20 ml Santa Maria Tšillisädemed 275g veskis x 6
värsket tüümianit kaunistamiseks

Saada retsept e-mailile

Santa Maria AS ∙ Tule 24A ∙ 76505 Saue