Santa Maria Estonia Foodservice
Berliini karrivorstike

Berliini karrivorstike

  • 8 Koostisosa
  • Medium

Berliini karrivorstike

Mida osta

Portsjonite kogus
Koostisosad
10 hea kvaliteediga 100g veisesteik
5 g Santa Maria Kadakamari 290g x 6
400 g hapukapsast
Lisandid
10 hot dog'i saia
Santa Maria Karri Madras 435g x 6

Kuidas valmistada

Küpsetage vorstikesed, grillides neid ligikaudu 10 minutit. Vajadusel pöörake neid.

Purustage uhmris ettevaatlikult kadakamarju, et nende maitse vabaneks. Soojendage kuival praepannil vürtsköömneid ja purustatud kadakamarju. See lisab veel rohkem maitset. Võtke pann tulelt ära, hakkige selle sisu peeneks ja segage hapukapsaga läbi ning maitsestage Tellicherry pipraga. Pühkige pann puhtaks ja kuumutage sellel õrnalt karrikastet.

Kui olete valmis serveerima, siis pange iga saia vahele veidi hapukapsast, lõigake vorstike suurteks tükkideks ja pange samuti saia vahele, seejärel valage peale kuum karrikaste. Riputage peale veidi karripulbrit ja nautige einet.

Santa Maria AS ∙ Tule 24A ∙ 76505 Saue