Santa Maria Estonia Foodservice
BBQ-vürtsidega ja india pähklitega porgandiburger
1

BBQ-vürtsidega ja india pähklitega porgandiburger

  • 10 Koostisosad
  • Mild
  • Kuidas valmistada
  • Mida osta

Bbq-vürtsidega ja india pähklitega porgandiburger

 

Kuumuta sibul, porru ja küüslauk väheses õlis ilma, et need pruunistuksid. Lisa porgand ja kuumuta vähese pehmenemiseni ja vedeliku kadumiseni. Purusta kaerahelbed ja india pähklid köögikombainis läbi, lisa porgandi- ja sibulasegu, juust, munad ja maitseained, sega kõik ühtlaseks massiks ja maitsesta soovi korral vähese soolaga.

Vormi segust kotletid ja pane need võiga määritud ahjuplaadile, kasutades kas kotletivormi või vormimist niisutatud kätega. Küpseta ahjus 180 kraadi juures kuni need on ilusad pruunid, u 15 minutit

Serveerimiseks hamburgerisaia, Santa Maria Chunky Salsat ja vabalt valitud aedvilju.

 

Portsjonite kogus
75 g hakitud sibulat
75 g viilutatud porrut
3 peeneks hakitud küüslauguküünt
toiduõli
2 muna
420 g kooritud ja riivitud porgandit
80 g riivitud parmesani juustu
80 g kaerahelbeid
200 g maitsestamata india pähkleid
võib asendada röstitud päevalilleseemnetega
15 g Santa Maria Steakhouse Bbq Spice 565g x 6
Soovi korral veidi soola

Saada retsept e-mailile

Santa Maria AS ∙ Tule 24A ∙ 76505 Saue

{{!-- --}}