Bataadisupp suhkrumaisi ja kebabiga
- Mild
Laktoosivaba supp! Loomulikult võib kasutada ka mitte-laktoosivabu komponente. Kebabi asemel võib proovida ka grillkana või klassikalist peekonit. Selle supi jaoks vali mõni jahusem kartulisort.
Mida osta
| Supp |
|---|
| 500 g kebabi |
| 400 g bataate |
| 5 g Santa Maria Lemon Curry 450 g |
| 50 g Santa Maria Tšilli ja mango maitseainesegu 680g x 6 |
| 200 g maisi |
| 100 g sibulat |
| 50 g õli |
| 1.2 l kanapuljongit |
| 0.4 l laktoosivaba crème fraiche'd |
| soola ja pipart |
| Kaste |
|---|
| 500 g laktoosivaba crème fraiche'd |
| 20 g Santa Maria Piri Piri kaste |
| 5 g Santa Maria Suitsune paprika |
| 1.6 g Santa Maria Tšillisädemed 275g veskis |
Kuidas valmistada
Koorige köögiviljad ja lõigake väikesteks tükkideks. Praadige võis ilma pruunistamata. Valage sisse leem, koor/piim ja suitsuse BBQ maitseaine. Keetke umbes 30 minutit väikesel kuumusel kaane all, kuni kartulid tunduvad pehmed,. Praadige kana tšilli & mango maitseainega. Segage suppi, kuni see on ühtlane, ning maitsestage soola ja Santa Maria Tellicherry musta pipraga. Vajadusel vedeldage veidikese lisapiimaga. Laske parema konsistentsi saavutamiseks läbi sõela. Lisage kana ja segage see supi sisse.
SUITSUTŠILLI KASTE
Segage kõik koostisained kokku.
Santa Maria AS ∙ Tule 24A ∙ 76505 Saue