Santa Maria Estonia Foodservice
Apelsinisupp suitsusingi ja nuudlitega

Apelsinisupp suitsusingi ja nuudlitega

  • 13 Koostisosa
  • Mild

Mida osta

Portsjonite kogus
Supp
20 g õli
150 g Santa Maria Aasia munanuudlid
100 g punast sibulat
150 g porgandeid
2.4 g Santa Maria Garlic Crushed
1.2 l kanapuljongit või kanafondi veega
0.4 dl kontsentreeritud apelsinimahla
0.4 l Santa Maria Kookoskreem
10 g Santa Maria Apelsinipipar
Kookose-laimikaste
400 g crème fraiche'd
50 g kookoshelbeid
10 g Santa Maria Kookoskreem
Santa Maria Lime Wok maitseainesegu

Kuidas valmistada

Suitsusingi võib asendada peekoni või kanaga. Pea meeles, et erinevad kontsentreeritud apelsinimahla margid võivad erineva magususega olla. Lõpuks võib olla vaja lisada veidi suhkrut, pruunsuhkrut või rafineerimata suhkrut. Selles retseptis kasutatakse kanapuljongit, nii et puljongipulbri kasutamisel pidage seda silmas. Sellest pole midagi, kui nuudlid veidi väiksemateks tükkideks purustada.

Prae sinki õrnalt kastrulis. Vala sisse vesi ja teised koostisained peale nuudlite. Lase kõik keema. Seejärel lisa nuudlid ja keeda max 3 minutit.

KOOKOSPÄHKLI JA LAIMI GARNEERING
Vispelda või sega kõik koostisained kokku.

Santa Maria AS ∙ Tule 24A ∙ 76505 Saue