Santa Maria Estonia Foodservice

Et saaksime pakkuda paremat kogemust, kasutame oma kodulehel küpsiseid. Nõustudes saate näiteks salvestada oma lemmikretseptid. Rohkem infot küpsiste kohta

Ahjus küpsetatud kalafilee rohelise karri ja vokitud köögiviljadega

Ahjus küpsetatud kalafilee rohelise karri ja vokitud köögiviljadega

  • 16 Koostisosa
  • Mild

Ahjus küpsetatud kalafilee rohelise karri ja vokitud köögiviljadega

Mida osta

Portsjonite kogus
Kala
1.2 kg kalafilee,mee või sojaga
200 ml Santa Maria Rohelise karri maitseainesegu 500g x 6
250 ml vett
Köögiviljavokk
250 g punaseid sibulaid, hakitud
250 g punane paprika, hakitud
300 g pak choi'd või kapsast, hakitud
75 g värsket sibulat, hakitud
225 g minimaisi
150 g suhkruherneid
250 g brokolit
250 g porgandeid, jämedalt riivitud
150 g kapsas, jämedalt riivituna või ribadena
50 ml õli
Santa Maria Tellicherry pipar 210g veskis
Lisandid
600 g Santa Maria Aasia munanuudlid

Kuidas valmistada

KALA
Pange kalafileed ahjukindlasse nõusse. Segage kokku vürtsisegu, kookoskoor ja vesi ning kallake kalale peale. Küpsetage umbes 15 minutit ahjus 175 °C juures / gaasiahjus 4. pügala juures.

VOKITUD KÖÖGIVILJAD
Praadige köögiviljad õlis ning maitsestage värskelt jahvatatud musta pipraga. Serveerige kala vokitud köögiviljade ja nuudlitega. 

Santa Maria AS ∙ Tule 24A ∙ 76505 Saue