Santa Maria Estonia Foodservice
Aasiapärane suverull

Aasiapärane suverull

  • 30 Min
  • 15 Koostisosa
  • Mild

Värsked, suvised ja meeldivad maitsed otse Kagu-Aasiast.

Mida osta

Portsjonite kogus
Koostisosad
250 ml Santa Maria Teriyaki kastet
600 g Santa Maria rebitud kaera
1 tk viilutatud jääsalati pea
2 tk hakitud porgandit
1 tk õhukesteks ribadeks lõigatud kurk
1 tk viilutatud punane sibul
150 g purustatud maapähkleid
10 tk Santa Maria nisutortillat 12"
Kaste
150 ml Santa Maria magusat tšillikastet
150 ml laimimahla
2 spl sojakastet
2 spl riivitud ingverit
2 spl hakitud koriandrit
2 spl hakitud piparmünti
2 spl Santa Maria valgeid seesamiseemneid

Kuidas valmistada

Ettevalmistus

  1. Soojenda ahi 200 kraadini. Sega Teriyaki kaste rebitud kaeraga ja rösti ahjus 10–12 minutit, 5 minuti möödudes sega. Kui see on saavutanud piisava krõbeduse, võta ahjust välja.
  2. Valmista ette ja haki köögiviljad. Hoia neid eraldi.
  3. Valmista kaste, segades kõik koostisosad omavahel kokku. Pane kaste pigistatavasse pudelisse.
  4. Kuumuta tortiljasid küpsetusplaadil, kuni need on pehmed ja kergelt pruunistunud. Hoia soojas, et neid oleks lihtsam kokku rullida.
  5. Kõigepealt aseta vrapile salatileht, seejärel porgandid, kurk ja punane sibul. Viimasena lisa rebitud kaer, umbes 60 grammi tortilja kohta, ning pähklid. Pigista peale umbes 50 ml kastet.
  6. Voldi burritona kokku, mähi paberisse ja serveeri soojalt või külmalt.

 

Santa Maria AS ∙ Tule 24A ∙ 76505 Saue