Santa Maria Estonia Foodservice

Et saaksime pakkuda paremat kogemust, kasutame oma kodulehel küpsiseid. Nõustudes saate näiteks salvestada oma lemmikretseptid. Rohkem infot küpsiste kohta

Paavo

Paavo

Nimi: Paavo Nikkola
Vanus: 26
Kodumaa: Soome

Olen soome doktorant ja NordVulki teadur, töötan Islandi ülikoolis. Uurin Reykjanesi poolsaarel basaltlaavat, selle keemilist koostist ja vulkaanipursete ajalugu.

Milline on sinu tavaline päev?
Jõuan kontorisse 9.30 paiku ja töötan hilise õhtuni. Peamiselt tegelen laboritööga. Seega möödub enamik ajast laboris. Välitöid tuleb aasta peale kokku kuskil neli nädalat.

Mis on siin sinu jaoks kõige ebameeldivam?
Ettearvamatu ilm, eriti karmidel talvedel. Eelmise aasta jaanuaris oli ilm nii halb, et kuu aega ei olnud võimalik väljas midagi teha. Pidevalt on tormid, iga kolmas päev on tormine.

Millest kõige rohkem puudust tunned?
Perest, keelest ja metsadest!

Millise toidu järele kõige rohkem igatsed? Ei teagi. Mingitkonkreetset toitu ei igatsegi, küll aga tunnen puudust ema tehtud toitudest.

Kas siin üleval igav ei hakka? Ma ei ütleks, et siin igavuse üle kurta saab. Tegemist on palju, meil on päris ühtne kamp, doktorandid, korralik suhtlusringkond, oleme üksteisele seltsiks.

Mida arvad mehhiko köögist? Pean tunnistama, et see meeldib mulle. Eriti tortiljad! Kodus söön neid päris tihti, ja siin samuti. Aga peamiselt tortiljadega asi piirdubki… ja muidugi takodega.

 

Santa Maria AS ∙ Tule 24A ∙ 76505 Saue