Santa Maria Danmark Foodservice

Vi anvender cookies for at give dig en god oplevelse på sitet! Ved at godkende det, kan du f.eks. gemme dine favorit opskrifter. Flere informationer om cookies

Citronsyre, stor pose

CITRONSYRA

Citronsyre (E330) findes naturligt i mange frugter. Jo mere citronsyre, desto surere frugt. Citronsyre kan anvendes i saft og marmelade som surhedsregulerende middel og har desuden en vis konserverende effekt.

Sammen med sukkeret hjælper citronsyre frugtens pektin (geléstoffer) med at størkne, så marmeladen bliver fast. Beregn 1/2-1 1/2 tsks (2-6 gram) citronsyre per kilo.

Ingredienser

Citronsyre

Næringsindhold Pr. 100 g

  • Energi (kJ)/(kcal): 0 / 0
  • Fedt: 0 g
  • heraf mættede fedtsyrer: 0 g
  • Kulhydrat: 0 g
  • heraf sukkerarter: 0 g
  • Kostfiber: 0 g
  • Protein: 0 g
  • Salt: 0 g

Pakkestørrelse

100 g

Informationer om ingredienser og næringsindhold på vores emballage, kan differentiere fra informationerne på vores hjemmeside. Informationerne på emballagen er altid den korrekte.

Santa Maria A/S ∙ Ringager 2A ∙ 2605 Brøndby ∙ Telefon: 4396 7900