Santa Maria Danmark Foodservice
Stærkt krydret pølse- og bønnegryde

Stærkt krydret pølse- og bønnegryde

  • Mild

God pølseret til at servere direkte fra gryden, gerne sammen med naanbrød og frisk mynteyoghurt. God til restauranter der tilbyder deres gæster småretter fra vores Sharing-koncept.

Indkøbsliste

Antal portioner
Gryde
400 g stærkt krydret pølse, i skiver
4 dl vand
olie
salt
persille
1700 g Santa Maria Chunky salsa medium
Yoghurt
3 dl tyrkisk yoghurt
10 blad mynte
1 lime
olivenolie
salt

Forberedelser

Gryde

Kog salsaen sammen med alle bønner og vand. Steg pølsen og kom den i gryden, smag til med salt, peber og olivenolie.

Yoghurt

Riv myntebladene, og bland dem i yoghurten med de øvrige ingredienser, og smag til med salt.

Server med naanbrød, yoghurt, mynte og agurk.

Santa Maria A/S ∙ Ringager 4C ∙ 2605 Brøndby