Santa Maria Danmark Foodservice
Bøfgratin med sving

Bøfgratin med sving

  • 10 Ingredienser
  • Mild

Opskrift på en letlavet og cremet gratin med kokosmælk og salsa som base.

Indkøbsliste

Antal portioner
Bøfgratin
1 kg bøffer
1.5 kg bulgur
0.3 kg mosede tomater
0.1 l vand
40 g kyllingefond
0.1 kg gratineringsost
0.5 kg Santa Maria Coconut Cream

Forberedelser

Bland kokosnøddecreme, salsabase, mosede tomater, vand, fløde, fond og karry. Læg bøfferne i en bradepande, og hæld blandingen over. Drys med crispy chicken spice mix, ost og gratiner i ovnen ved 200 °C i ca 15 min.

Server med bulgur og grøntsager.

Santa Maria A/S ∙ Ringager 4C ∙ 2605 Brøndby